走在越南的街头，你会被那五彩斑斓的招牌和香气四溢的美食所吸引。对于预算有限的旅行者来说，100元人民币在越南街头可以尝遍地道的美食，实在是一笔划算的旅行开支。下面，就让我们一起走进越南的街头，探索那些不容错过的小吃店吧！
1. 越式春卷（Goì Cuốn）
越式春卷是越南非常有名的小吃，以其鲜嫩多汁、外皮酥脆而受到人们的喜爱。在越南街头，你可以在许多小摊或餐馆找到这道美食。
制作过程：
- 使用米粉、蔬菜、猪肉等材料包裹在春卷皮中。
- 然后将其放入沸水中煮熟，捞出后淋上特制的鱼露、辣椒酱、花生酱等调料。
品尝建议：
- 建议在河内、胡志明市、岘港等地寻找，那里的小吃街有很多正宗的春卷店。
2. 越式河粉（Phở）
越式河粉是越南的国菜，以其鲜美的汤底、软糯的米粉和丰富的配料而闻名。
制作过程：
- 汤底选用牛肉、牛骨或鸡骨熬制，加入多种香料和药材。
- 将煮熟的米粉放入碗中，加入汤底，再加入牛肉片、蔬菜、香菜等。
品尝建议：
- 胡志明市的河粉非常有名，如著名的“Phở 24”。
- 岘港、河内等地也有很多美味的河粉店。
3. 越式炸春卷（Chả Giò）
越式炸春卷与春卷相似，但外皮更脆，内馅更丰富。
制作过程：
- 内馅通常包括猪肉、虾、蔬菜等。
- 将内馅包裹在春卷皮中，放入油锅中炸至金黄酥脆。
品尝建议：
- 在胡志明市、岘港等地的小吃街，你很容易找到这道美食。
4. 越式米粉（Miền Nam）
越式米粉是一种简单的面食，以其清爽的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。
制作过程：
- 将煮熟的米粉放入碗中，加入特制的酱料、蔬菜、肉类等。
品尝建议：
- 在越南各地的小吃街，你都可以找到这道美食。
5. 越式烧烤（Bánh Mì）
越式烧烤是一种将烤肉夹在法式面包中食用的美食。
制作过程：
- 烤肉通常选用牛肉、猪肉或鸡肉，经过腌制、烧烤后切成薄片。
- 将烤肉片夹在法式面包中，再加入生菜、酸黄瓜、花生酱等配料。
品尝建议：
- 越南的胡志明市、岘港等地有很多美味的越式烧烤店。
总之，在越南街头，100元人民币可以让你尝遍地道的美食。只要走进这些小吃店，你就能感受到越南的独特魅力。快来一场美食之旅，感受越南的街头文化吧！