引言：千年古城的文化守护者
衢州，这座位于浙江省西部的历史文化名城，拥有超过1800年的建城史，是钱塘江源头的重要文化节点。作为一座承载着厚重历史的千年古城，衢州不仅以其秀美的山水闻名，更以其丰富的非物质文化遗产而璀璨夺目。衢州非物质文化遗产博物馆（以下简称“衢州非遗博物馆”）正是这座古城的文化宝库，它如同一扇时光之门，引领我们穿越千年，走进衢州人民世代相传的智慧结晶与情感寄托。
衢州非遗博物馆不仅仅是一个陈列物品的场所，更是一个活态传承的平台。它系统地收藏、展示和研究衢州地区的非物质文化遗产，涵盖了传统技艺、民俗风情、民间音乐、舞蹈、戏剧等多个领域。在这里，每一件展品、每一个故事都承载着衢州人民对美好生活的向往和对传统文化的坚守。本文将带领读者深入探索这座博物馆，揭秘其中蕴藏的传统技艺与民俗风情，亲身感受非物质文化遗产的独特魅力。
博物馆概况：建筑与布局的艺术
衢州非遗博物馆坐落于衢州市区的核心文化地带，其建筑设计本身就融入了浓厚的地方文化元素。博物馆外观采用现代简约风格，但细节处巧妙地融入了衢州传统建筑的符号，如马头墙、木雕窗棂等，体现了“新中式”的设计理念，寓意着传统与现代的对话。
博物馆的建筑特色
- 外观设计：整体建筑线条流畅，以灰白色为主调，辅以木质结构，显得庄重而典雅。入口处的大型浮雕墙，刻画了衢州最具代表性的非遗项目，如南孔祭典、邵永丰麻饼制作技艺等，未入其门，先闻其韵。
- 内部空间：内部空间布局合理，分为多个主题展厅。宽敞明亮的中庭设计，引入自然光线，营造出舒适宜人的参观环境。展厅之间通过回廊连接，移步换景，仿佛在讲述一个又一个文化故事。
展厅布局与主题
博物馆的常设展览主要分为以下几个部分，每个部分都聚焦于不同的非遗类别，让参观者能够系统地了解衢州非遗的全貌。
- 序厅：古城记忆：作为展览的开篇，序厅通过多媒体互动屏幕和大型沙盘模型，概述了衢州的地理、历史和文化背景。参观者可以在这里快速了解衢州为何能孕育出如此丰富的非物质文化遗产。
- 传统技艺厅：这是博物馆的核心展区之一，集中展示了衢州地区最具代表性的传统手工艺。从精美的木雕、石雕，到独特的食品制作技艺，每一件展品都凝聚了匠人的心血与智慧。
- 民俗风情厅：此展厅通过场景复原、实物陈列和动态演示，生动再现了衢州的传统节庆、人生礼仪和民间信仰。例如，热闹的“舞草龙”、庄重的“南孔祭典”等，都能在这里找到生动的展示。
- 表演艺术厅：该区域展示了衢州的民间音乐、舞蹈和戏剧。参观者可以通过视频资料和现场表演（特定时段），欣赏到如“西安高腔”、“开化马金灯”等独特的艺术形式。
- 传承人工作室：为了让非遗“活”起来，博物馆特别设立了传承人工作室。在这里，观众不仅能亲眼目睹非遗传承人的现场创作，还能参与互动体验，亲手尝试简单的非遗技艺。
核心展区一：传统技艺的匠心独运
衢州的传统技艺是其非物质文化遗产中最为璀璨的明珠。这些技艺不仅是谋生手段，更是代代相传的文化基因。在传统技艺厅，我们可以深刻感受到衢州匠人“格物致知、精益求精”的精神。
邵永丰麻饼制作技艺：舌尖上的非遗
邵永丰麻饼是衢州最负盛名的传统糕点之一，其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。在博物馆中，通过图文并茂的展板和实物模型，详细展示了邵永丰麻饼的百年传承之路。
技艺特点与流程： 邵永丰麻饼之所以闻名，在于其独特的“上麻”工艺和严格的原料选择。
- 原料：精选上等面粉、白糖、芝麻、橘饼等。
- 核心工艺：
- 和面：讲究“三光”（面光、手光、盆光），面团需软硬适中。
- 包馅：将糖、芝麻、橘饼等混合的馅料包裹进面皮中，手法需均匀，确保馅料不外露。
- 上麻：这是最关键的一步。将包好的饼胚在清水中快速浸一下，然后迅速放入盛满白芝麻的簸箕中滚动。要求芝麻粘附均匀，且不能有脱落。
- 烘烤：采用传统的炭火烘烤，火候的掌握至关重要。烤出的麻饼需色泽金黄、芝麻饱满、口感酥脆、甜而不腻。
在博物馆的互动区，有时会安排传承人现场演示“上麻”绝技，那行云流水的动作，以及空气中弥漫的芝麻焦香，总能引来观众的阵阵赞叹。
衢州莹白瓷烧制技艺：土与火的结晶
衢州莹白瓷，以其“白如雪、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点，在中国陶瓷史上占有一席之地。博物馆内陈列着从宋代到现代的莹白瓷珍品，展现了这项技艺的演变与传承。
制作流程详解： 莹白瓷的烧制是一个极其复杂且充满不确定性的过程，大致可分为以下几个步骤：
- 选土：选用衢州本地特有的高岭土，经过淘洗、沉淀、过滤，去除杂质，得到细腻的瓷泥。
- 拉坯：匠人凭借经验和手感，在飞速旋转的陶轮上将瓷泥拉制成所需的器型。这一步要求极高的稳定性和造型能力。
- 利坯：待坯体半干后，用锋利的刀具修整坯体，使其厚薄均匀、线条流畅。
- 刻花/印花：在坯体上进行装饰，可以是精美的刻花，也可以是印花。莹白瓷的装饰通常简洁素雅，突出材质本身的美感。
- 施釉：将坯体浸入釉浆中，使其表面覆盖一层均匀的釉料。莹白瓷的釉色以纯白为主。
- 烧成：这是决定成败的关键。将施釉后的坯体放入窑中，在1300℃以上的高温下烧制。窑变的不可控性使得每一件莹白瓷都成为独一无二的艺术品。
博物馆通过一个模拟窑炉的装置，让观众可以直观地了解烧制过程中的温度变化和瓷器在其中的神奇转变。
核心展区二：民俗风情的生动再现
如果说传统技艺是衢州文化的“骨架”，那么民俗风情就是其流动的“血液”。它渗透在衢州人民的日常生活中，构成了丰富多彩的社会画卷。
南孔祭典：儒学文化的庄严传承
衢州是孔子后裔的第二故乡，南孔文化是衢州最具影响力的文化品牌。南孔祭典是祭祀孔子的大型典礼，其仪式严格遵循古制，庄严肃穆。
祭典流程与文化内涵： 南孔祭典通常在每年的9月28日孔子诞辰日举行，主要流程包括：
- 开典：鸣锣开道，乐起。
- 迎神：恭迎孔子及四配（颜回、曾参、子思、孟子）神灵就位。
- 初献、亚献、终献：由主祭官、陪祭官分三次向孔子神位敬献祭品（酒、帛等），期间伴有古乐演奏和舞蹈。
- 读祝：宣读祭文，颂扬孔子功德。
- 送神：典礼结束，恭送神灵。
博物馆通过复原祭典场景、陈列祭器、播放祭典视频等方式，让观众感受到儒家文化的深厚底蕴和南孔后裔对先祖的崇敬之情。展厅中悬挂的《论语》名句，也时刻提醒着人们儒家思想对衢州人价值观的深远影响。
舞草龙：祈福纳祥的民间狂欢
舞草龙是流行于衢州柯城、龙游等地的一种传统民俗活动，常在春节期间或庙会期间举行，用以祈求风调雨顺、五谷丰登。
草龙的制作与表演：
- 制作：草龙通常用稻草、竹篾扎成。龙头结构复杂，需用竹篾扎出骨架，再用稻草包裹，饰以彩纸、鳞片，显得威武生动。龙身则由一节节草把连接而成，龙尾点缀。
- 表演：表演时，数十名壮汉手持草龙，在锣鼓声中翻腾跳跃。草龙时而盘旋，时而腾跃，场面热烈壮观。表演结束后，草龙通常会被送到河边焚烧，寓意“送龙归海”，将人们的祈愿带向远方。
博物馆内陈列着一条制作精美的草龙模型，并配有表演场景的照片和视频，生动再现了这一充满乡土气息的民俗活动。
非遗的活态传承：博物馆的创新实践
衢州非遗博物馆深知，非遗的生命力在于“活态传承”。因此，博物馆在静态展示之外，开展了丰富多彩的活动，让非遗真正走进现代生活。
传承人工作室：技艺的现场教学
博物馆定期邀请国家级、省级非遗传承人入驻工作室，进行现场创作和教学。观众可以近距离观看匠人们如何运刀、如何塑形、如何调配原料。更重要的是，传承人会手把手地教授简单的技艺，如制作一个简单的木雕挂件、学包一个麻饼等。这种亲身体验，远比隔着玻璃观看更能激发人们对非遗的兴趣和热爱。
数字化展示与互动体验
博物馆引入了先进的数字化技术，增强参观的趣味性和互动性。
- VR/AR体验：观众戴上VR眼镜，可以“穿越”到古代的祭典现场，或者“亲手”体验莹白瓷的拉坯过程。
- 互动触摸屏：在每个展厅的关键展品旁，都设有互动触摸屏，提供更详细的背景资料、传承人访谈视频、相关诗词歌赋等，信息量巨大。
- 线上博物馆：通过官方网站和微信公众号，博物馆实现了部分展品的线上360°展示，并定期直播传承人讲座和技艺演示，打破了地域限制，让更多人能够接触和了解衢州非遗。
社区与学校合作：播撒传承的种子
为了让非遗在年轻一代中生根发芽，博物馆与衢州本地的中小学以及社区建立了紧密的合作关系。
- 非遗进校园：博物馆组织专家和传承人走进课堂，开设非遗兴趣班，讲解非遗知识，教授简单技艺。
- 社区文化活动：在传统节日期间，博物馆会走进社区，组织如包粽子、做灯笼、猜灯谜等活动，将民俗风情融入居民的日常生活。
结语：让非遗之光永远闪耀
衢州非遗博物馆不仅是一座收藏历史的建筑，更是一座连接过去、现在与未来的桥梁。它通过精心的展陈设计、丰富的互动体验和创新的传承模式，让沉睡在古籍和老艺人心中的非物质文化遗产重新焕发出勃勃生机。
走进这里，我们不仅能看到精美的器物、了解有趣的民俗，更能感受到衢州人民对传统文化的深厚情感和对匠心精神的执着坚守。每一件展品背后，都有一个动人的故事；每一项技艺之中，都蕴含着先人的智慧。保护和传承非物质文化遗产，就是守护我们民族的文化基因和精神家园。
希望每一位到访衢州非遗博物馆的朋友，都能在这座千年古城的文化宝库中，找到那份触动心灵的感动，将非遗的魅力传递给更多的人。让我们共同努力，让这些璀璨的文化瑰宝，在新的时代里绽放出更加绚丽的光彩。