1. 巧克力曲奇饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 巧克力豆：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和柠檬皮屑，用刮刀翻拌均匀。
  4. 加入巧克力豆，揉成面团。
  5. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  6. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  7. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

2. 芝士饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 芝士粉：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和芝士粉，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

3. 椰蓉饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 椰蓉：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和椰蓉，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

4. 芝麻饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 芝麻：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和芝麻，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

5. 椰子饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 椰蓉：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和椰蓉，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

6. 花生饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 花生碎：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和花生碎，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

7. 桂花饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 桂花酱：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和桂花酱，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

8. 蜜桃饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 蜜桃酱：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和蜜桃酱，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

9. 蓝莓饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 蓝莓酱：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和蓝莓酱，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

10. 草莓饼干

配方：

  • 面粉：200克
  • 糖粉：100克
  • 无盐黄油：100克
  • 草莓酱：50克
  • 鸡蛋：1个
  • 柠檬皮屑：1/2茶匙

制作步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和草莓酱，用刮刀翻拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团，分割成小剂子，搓圆后放入烤盘。
  6. 预热烤箱至180℃，烤15-20分钟。

圣诞季，让我们一起动手制作这些美味的饼干，为节日增添甜蜜氛围吧！