当提及上海的星级酒店，不仅想到的是奢华的住宿体验，更让人垂涎欲滴的是其内部餐厅提供的精致美食。上海，这座国际大都市，汇聚了来自世界各地的美食，而星级酒店里的餐厅更是将各地美食精髓融合，打造出一道道令人难以忘怀的佳肴。接下来，就让我们一起盘点那些星级酒店里的必尝特色菜，让味蕾尽情享受这场美食盛宴。

1. 外滩茂悦大酒店 - 茂悦轩中餐厅

茂悦轩中餐厅位于外滩茂悦大酒店内，是一家以粤菜为主的中餐厅。这里的特色菜“脆皮乳猪”外皮酥脆，内肉鲜嫩，搭配特制的酱料，口感极佳。

  • 脆皮乳猪：选用优质乳猪，经过特制工艺腌制，再以高温烤制，皮酥肉嫩，香气扑鼻。

2. 上海半岛酒店 - 半岛餐厅

半岛餐厅是上海半岛酒店内的标志性餐厅，以精致的海鲜料理闻名。这里的特色菜“清蒸石斑鱼”选用新鲜石斑鱼，肉质细嫩，清蒸后保留了鱼的原汁原味。

  • 清蒸石斑鱼：选用上等石斑鱼，清蒸后鱼肉细嫩，汤汁鲜美，是海鲜爱好者的不二之选。

3. 上海瑞吉红塔酒店 - 瑞吉中餐厅

瑞吉中餐厅位于上海瑞吉红塔酒店内，主打粤菜、川菜等地方特色菜。这里的特色菜“鲍汁扣辽参”选用优质辽参，搭配鲍汁慢炖，味道鲜美，营养丰富。

  • 鲍汁扣辽参：辽参肉质鲜美，鲍汁的浓郁口感与辽参完美结合，是一道不可多得的佳肴。

4. 上海浦东香格里拉大酒店 - 香宫中餐厅

香宫中餐厅位于上海浦东香格里拉大酒店内，以精致的中式菜肴著称。这里的特色菜“干烧明虾”选用新鲜明虾，干烧后外皮酥脆，内肉鲜嫩。

  • 干烧明虾：明虾经过干烧工艺，外皮酥脆，内肉鲜嫩，搭配特制的酱料，口感极佳。

5. 上海四季酒店 - 禧园中餐厅

禧园中餐厅位于上海四季酒店内，主打粤菜、川菜等地方特色菜。这里的特色菜“脆皮烧鸭”选用优质鸭肉，外皮酥脆，内肉鲜嫩，是食客们的心头好。

  • 脆皮烧鸭：选用优质鸭肉，经过特制工艺腌制，再以高温烤制，皮酥肉嫩，香气扑鼻。

这些星级酒店的餐厅，不仅提供美食，更是商务宴请、家庭聚餐的理想场所。不妨在这个周末，带上亲朋好友，一起品尝这些美味佳肴，留下难忘的回忆吧！