凌珂扮演孙尚香的角色是演员王丽坤。王丽坤在多部影视作品中都有出色的表现，她在《武媚娘传奇》中饰演的角色孙尚香，因其精湛的演技和角色的鲜明个性而受到观众的喜爱。凌珂和王丽坤在影视作品中都有过合作，展现了良好的表演实力。