一、开封楼

开封楼位于老城区中心，是一家有着悠久历史的特色饭店。这里以传统豫菜为主，其中最为招牌的当属“开封楼烧鸡”，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是来开封必尝的美味。

二、鼓楼小吃街

鼓楼小吃街是开封老城区最具特色的地方之一，这里汇集了众多小吃摊贩，各种地方特色小吃应有尽有。其中，炸鸡、灌汤包、胡辣汤等都是不容错过的美食。

三、老蔡记灌汤包

老蔡记灌汤包是开封老城区的知名品牌，以其独特的灌汤包而闻名。这里的灌汤包皮薄馅大，汤汁鲜美，是品尝开封美食的绝佳选择。

四、小宋城

小宋城是开封老城区的一个大型美食文化景区，这里汇集了众多特色小吃和传统豫菜。其中，糖醋里脊、红烧肉等都是不容错过的美食。

五、鼓楼夜市

鼓楼夜市是开封老城区最具人气的地方之一，这里的小吃种类繁多，夜市氛围浓厚。其中，烤串、臭豆腐、糖葫芦等都是夜市的特色美食。

六、马豫兴烧鸡店

马豫兴烧鸡店是开封老城区的一家知名烧鸡店，以其独特的烧鸡工艺而闻名。这里的烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，是品尝开封美食的佳选。

七、老字号炸鸡店

老字号炸鸡店位于开封老城区，是一家有着几十年历史的老店。这里的炸鸡外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是当地人的最爱。

八、老李家胡辣汤

老李家胡辣汤是开封老城区的一家特色小吃店，以其独特的胡辣汤而闻名。这里的胡辣汤汤汁浓郁，辣而不燥，是冬季暖身的好选择。

九、刘家凉皮

刘家凉皮是开封老城区的一家特色小吃店，以其独特的凉皮制作工艺而闻名。这里的凉皮筋道爽滑，调料丰富，是夏季消暑的佳品。

十、鼓楼豆腐脑

鼓楼豆腐脑是开封老城区的一家特色小吃店，以其独特的豆腐脑制作工艺而闻名。这里的豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，是品尝开封美食的不错选择。

以上就是开封老城区必尝的十大特色饭店，它们代表了开封的传统美食文化，相信你一定会在这场味蕾之旅中找到属于自己的美食记忆。