揭秘深圳水围夜市：盘点那些让你垂涎欲滴的街头美食

深圳水围夜市，作为深圳的一个特色地标，以其丰富的美食种类和独特的市井文化而闻名。这里汇集了来自全国各地的美食，让人流连忘返。本文将带你深入了解水围夜市，盘点那些让人垂涎欲滴的街头美食。

一、水围夜市概况

水围夜市位于深圳市福田区，是一个历史悠久、规模庞大的夜市。这里不仅有琳琅满目的美食，还有各种工艺品、服装、饰品等商品，是深圳市民休闲娱乐的好去处。

水围夜市中的粤式小吃种类繁多，如肠粉、蛋挞、烧鹅、烧腊等。其中，肠粉以其嫩滑的口感和丰富的馅料深受食客喜爱。烧鹅和烧腊则是深圳人喜爱的传统美食，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

### 烧鹅制作步骤：

1. 将鹅宰杀、去毛、去内脏，清洗干净。
2. 将鹅用盐、料酒、酱油、五香粉等调料腌制。
3. 将腌制好的鹅挂在通风处风干。
4. 将风干的鹅放入烤箱，用中火烤制，期间需翻动，使其受热均匀。
5. 烤至鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，即可出锅。

水围夜市中，湖南特色小吃也是一大亮点。如臭豆腐、米粉、辣椒炒肉等。其中，臭豆腐以其独特的气味和口感吸引了不少食客。米粉则以其软糯的口感和丰富的配料受到好评。

江浙小吃也是水围夜市的一大特色，如小笼包、生煎包、糯米鸡等。这些小吃以其精致的制作工艺和鲜美的口感赢得了食客的喜爱。

水围夜市还汇聚了来自世界各地的美食，如韩国烧烤、日本寿司、印度飞饼等。这些美食为食客提供了更多选择，让人们在品尝本地美食的同时，也能体验异国风情。

水围夜市中的饮品种类繁多，如奶茶、果汁、酸梅汤等。其中，奶茶以其香浓的口感和丰富的口味受到年轻人的喜爱。酸梅汤则具有消暑解渴、清热解毒的功效，是夏季消暑佳品。

除了美食，水围夜市还有各种工艺品、服装、饰品等商品。在这里，你可以买到独具特色的纪念品，感受深圳的市井文化。

深圳水围夜市以其丰富的美食和独特的市井文化吸引了众多食客。在这里，你可以品尝到来自全国各地的美食，感受深圳的繁华与活力。如果你还没有来过水围夜市，不妨趁机会去一探究竟，品尝那些让你垂涎欲滴的街头美食。