建瓯美食探秘：揭秘那些隐藏在小巷深处的小店推荐

引言

建瓯，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还隐藏着无数让人垂涎的美食。这些美食往往藏匿于狭窄的小巷深处，等待着探险者的发现。本文将带领您走进建瓯，探寻那些隐藏在小巷深处的小店，品尝地道的建瓯美食。

建瓯光饼是建瓯最具代表性的传统小吃之一，其外皮酥脆，内馅多样，有花生、豆沙、肉末等。光饼不仅味道鲜美，而且便于携带，是游客出行的好伴侣。

建瓯豆腐干以其独特的制作工艺和口感闻名，色泽金黄，质地细腻，味道鲜美。既可以作为零食，也可以搭配粥、汤等食用。

建瓯牛肉丸选用优质牛肉，肉质鲜美，弹性十足。无论是炖汤还是炒菜，都是一道不可多得的美味佳肴。

位于建瓯市东门街的小巷深处，这家光饼店已有数十年的历史。店内的光饼制作工艺独特，口感酥脆，深受当地人和游客喜爱。

这家豆腐干店位于建瓯市西门街，已有百年历史。店内豆腐干种类繁多，口感地道，是品尝建瓯豆腐干的绝佳去处。

位于建瓯市南门街的小张牛肉丸店，以其独特的制作工艺和口感闻名。店内牛肉丸炖汤、炒菜皆可，是建瓯美食的一大特色。

建瓯美食探秘之旅，让我们领略了这座城市的独特魅力。那些隐藏在小巷深处的小店，更是为我们带来了地道的美食体验。在今后的日子里，让我们继续探寻更多美食，感受这座城市的韵味。