海棠湾，位于海南岛东南部，是一个集自然美景与人文风情于一体的旅游胜地。在这里，除了欣赏美丽的海景和山色，还有许多隐藏在美景中的地道美食等待着你的探索。本文将带您一起探访海棠湾周边的美食，解锁这些隐匿在美景中的地道美味。
一、海鲜美食
海棠湾地处南海之滨，拥有丰富的海洋资源。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜美食。
1. 清蒸海鲜
清蒸是海南菜中的一种传统烹饪方法，保留了海鲜的原汁原味。在海棠湾，你可以品尝到清蒸石斑鱼、清蒸对虾等美食。
### 清蒸石斑鱼
1. 准备食材：石斑鱼一条、生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油。
2. 将石斑鱼去鳞、去内脏，洗净后放在盘中。
3. 在鱼身上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟。
4. 将生姜切片，葱切段，放在鱼身上。
5. 锅中加入清水，放入姜片、葱段，大火烧开。
6. 将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
7. 取出石斑鱼，淋上少许生抽、食用油，即可食用。
2. 海鲜烧烤
在海棠湾的海边，你还可以品尝到美味的海鲜烧烤。新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜，经过炭火的烧烤，味道鲜美可口。
二、海南特色小吃
海南特色小吃种类繁多，以下是一些不可错过的美食。
1. 椰子饭
椰子饭是海南的传统美食，选用新鲜的椰子，将糯米、肉类等食材放入椰子中蒸煮而成。椰子饭口感独特，香糯可口。
### 椰子饭
1. 准备食材：糯米、猪肉、鸡肉、椰子、生姜、葱、盐、食用油。
2. 将糯米、猪肉、鸡肉洗净，分别切成小块。
3. 生姜切片，葱切段。
4. 将糯米、猪肉、鸡肉、姜片、葱段放入椰子中。
5. 在椰子口处用牙签固定，防止食材掉出。
6. 将椰子放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
7. 转小火蒸煮1小时，即可食用。
2. 清补凉
清补凉是海南夏季的特色饮品，选用绿豆、红豆、薏米、百合等食材，加入适量的冰块，口感清凉解暑。
三、特色餐厅推荐
在海棠湾周边，有许多特色餐厅供你选择。
1. 海南椰子王
海南椰子王是一家以椰子为主题的餐厅，提供各种椰子美食，如椰子鸡、椰子饭等。
2. 海鲜大排档
海鲜大排档位于海棠湾海边，提供新鲜的海鲜烧烤，是品尝海鲜的绝佳之地。
3. 海南椰子鸡
海南椰子鸡是一家以椰子鸡为主题的餐厅，提供椰子鸡、椰子饭等美食，环境优雅，适合家庭聚餐。
海棠湾周边的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味。在这里，你不仅可以品尝到新鲜的海鲜，还能品尝到地道的海南特色小吃。快来海棠湾，开启一场美食之旅吧！