在贵州这片充满魅力的土地上，美食文化是不可或缺的一部分。贵阳，作为贵州省的省会，街头巷尾的小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。今天，就让我们一起走进贵阳，盘点那些不容错过的10大美食店，让你一次尝遍苗侗风味。
1. 贵阳肠旺面
作为贵阳最有名的面食之一，肠旺面以其独特的辣酱和猪肠、血旺为主料，口感鲜美，辣而不燥。推荐店铺：小十字肠旺面。
2. 贵阳豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜嫩，搭配特制的辣椒酱，风味独特。推荐店铺：花果园豆腐圆子。
3. 羊肉粉
羊肉粉是贵阳的另一道特色美食，选用优质的羊肉和米粉，汤鲜味美，营养丰富。推荐店铺：喷水池羊肉粉。
4. 贵阳烤鱼
贵阳烤鱼选用活鱼现烤，鱼肉鲜嫩，外皮烤得金黄酥脆，配以各种调料，香气扑鼻。推荐店铺：河滨公园烤鱼。
5. 贵阳豆腐脑
贵阳豆腐脑口感细腻，营养丰富，搭配特制的辣椒油和葱花，味道鲜美。推荐店铺：大南门豆腐脑。
6. 贵阳酸汤鱼
酸汤鱼是苗侗族的传统美食，选用新鲜的鱼和多种食材熬制而成的酸汤，口感鲜美，开胃解腻。推荐店铺：南明河酸汤鱼。
7. 贵阳糯米饭
糯米饭是贵阳的特色小吃之一，选用优质的糯米，搭配肉类、蔬菜等，口感软糯，营养丰富。推荐店铺：二七路糯米饭。
8. 贵阳辣子鸡
辣子鸡是贵阳的传统美食，选用鲜嫩的鸡肉和大量的辣椒，口感麻辣，香辣可口。推荐店铺：花果园辣子鸡。
9. 贵阳酸辣粉
酸辣粉是贵阳的特色小吃之一，选用红薯粉或者绿豆粉，搭配特制的酸辣汤，口感爽滑，酸辣可口。推荐店铺：小十字酸辣粉。
10. 贵阳烤鸭
贵阳烤鸭选用优质鸭肉，烤制过程中加入各种香料，口感鲜嫩，香气扑鼻。推荐店铺：花果园烤鸭。
来到贵阳，不妨尝试这些美食，感受苗侗风味的独特魅力。相信这些美食一定会让你流连忘返！