广州作为美食之都，云门（通常指白云区云门New Park或周边区域）是新兴的美食聚集地，融合了传统粤式风味与现代创新。这里从清晨的早茶点心，到午后的烧腊小吃，再到深夜的热闹大排档，应有尽有。无论你是本地食客还是游客，这份攻略将带你从早到晚逐一探店，推荐必吃榜单，并提供实用tips。攻略基于最新美食趋势和实地口碑，聚焦性价比高、口味正宗的店铺。每家推荐都包含地址、招牌菜、价格区间和为什么值得一试的详细分析。让我们从早茶开始，开启这场味蕾之旅吧！
早茶点心：开启一天的精致粤式生活
早茶是广州的灵魂，云门区域的茶楼保留了传统手工制作的精髓，同时融入创新元素。早茶时段（通常早上7点到中午）是社交与美食的完美结合，推荐以下三家必吃店，每家都以新鲜现做、皮薄馅足著称。
1. 陶陶居（云门分店）：经典老字号，早茶首选
地址：白云区云门New Park购物中心3楼（地铁2号线白云公园站A出口步行5分钟）。
招牌菜：虾饺皇（每笼4个，约¥38）、叉烧包（¥28/笼）、流沙包（¥25/笼）。
价格区间：人均¥80-120，丰俭由人。
为什么必吃：陶陶居是广州百年老字号，云门店保留了手工现做的传统，虾饺皮薄如纸，虾仁鲜嫩弹牙，一口咬下汁水四溢。叉烧包外皮松软，内馅甜咸适中，完美平衡。不同于连锁快餐，这里的服务员会推着点心车巡场，让你像老广州人一样自选，氛围怀旧而热闹。最新口碑显示，周末需提前1小时排队，但绝对值得。
探店tips：建议点一壶普洱茶解腻，搭配凤爪（¥32）和糯米鸡（¥28），总花费控制在¥100内。适合家庭聚餐，早茶高峰（9-11点）最热闹。
2. 点都德（云门广场店）：创新点心，年轻化体验
地址：白云区云门广场B区1楼（近白云机场高速出口）。
招牌菜：金莎红米肠（¥42/份）、芝士糯米鸡（¥35/份）、虾肠粉（¥25/份）。
价格区间：人均¥70-100。
为什么必吃：点都德以“都德”精神传承粤点，但更注重创新。金莎红米肠外层软糯，内裹脆虾和金沙酱，口感层次丰富，是拍照打卡的网红菜。芝士糯米鸡融合中西，奶香与荷叶香交织，颠覆传统。店内环境现代明亮，适合年轻人。根据2023年美食榜单，它被评为“广州最佳创新早茶”，份量足，避免浪费。
探店tips：避开周末，工作日早8点去可享折扣。推荐配菊花茶，点心拼盘（¥68）适合两人分享。停车方便，商场内有免费车位。
3. 莲香楼（云门分店）：传统手工，地道老味
地址：白云区云门老街（云门New Park后街，步行10分钟）。
招牌菜：莲蓉包（¥22/笼）、马拉糕（¥18/笼）、烧卖（¥30/笼）。
价格区间：人均¥60-90。
为什么必吃：莲香楼以莲蓉闻名，这里的莲蓉包甜而不腻，馅料细腻如丝，源于百年配方。马拉糕松软Q弹，入口即化，是检验茶楼功力的标准。相比其他店，这里更注重手工现蒸，蒸汽腾腾的场景让人回味无穷。最新食评称其为“云门最接地气的早茶”，适合预算有限的食客。
探店tips：早茶时段有免费小菜（如花生、萝卜干），点一笼叉烧酥（¥26）配粥（¥15）即可饱腹。老街氛围浓厚，适合慢节奏探店。
午间烧腊与小吃：快节奏中的粤式满足
中午时分，云门的烧腊店和街边小吃摊是上班族的天堂。推荐三家，聚焦烧腊、云吞面等经典，价格亲民，口味地道。
1. 炳胜品味（云门分店）：烧腊王者，油亮诱人
地址：白云区云门New Park美食街2号铺。
招牌菜：蜜汁叉烧（¥68/份）、脆皮烧鹅（¥98/半只）、白切鸡（¥58/份）。
价格区间：人均¥80-130。
为什么必吃：炳胜的烧腊以“蜜汁”闻名，叉烧外焦里嫩，甜咸平衡，色泽红亮如宝石。烧鹅皮脆肉嫩，蘸梅子酱吃，酸甜解腻。店内透明厨房，现切现卖，保证新鲜。2024年美食节上，它获“最佳烧腊奖”，份量大，适合分享。
探店tips：中午高峰（12-1点）需等位，建议点烧腊双拼（¥78）配米饭（¥5）。停车难，建议地铁。
2. 银记肠粉店（云门店）：肠粉专家，滑嫩爽口
地址：白云区云门广场美食区C座。
招牌菜：牛肉肠粉（¥22/份）、鲜虾肠粉（¥28/份）、艇仔粥（¥18/碗）。
价格区间：人均¥30-50。
为什么必吃：银记是广州肠粉老字号，云门店保持手工拉皮，肠粉薄如蝉翼，裹着鲜牛肉，淋上酱油和花生酱，入口滑嫩。艇仔粥料足（鱼片、花生、油条），暖胃解乏。口碑称其为“云门最快手午餐”，5分钟上菜。
探店tips：加个煎饺（¥10）更丰盛。适合单人或两人，外卖也方便。
3. 陈添记鱼皮（云门分店）：街边小吃，脆爽开胃
地址：白云区云门老街夜市入口。
招牌菜：凉拌鱼皮（¥25/份）、墨鱼饼（¥20/份）。
价格区间：人均¥40-60。
为什么必吃：陈添记的鱼皮用新鲜鲩鱼皮，凉拌后脆爽弹牙，配以花生、香菜和秘制酱汁，是下酒神器。墨鱼饼外脆内嫩，海鲜味浓。作为小吃店，它不求大，但求精，是云门隐藏的街头美食。
探店tips：中午或下午去，避免夜市拥挤。配啤酒（¥15）绝佳。
晚间正餐：家庭聚餐的粤菜盛宴
晚上，云门的粤菜馆转向正餐，推荐三家，从海鲜到家常菜，满足不同需求。
1. 广州酒家（云门分店）：高端粤菜，宴请首选
地址：白云区云门New Park主楼4楼。
招牌菜：清蒸石斑鱼（¥128/条）、佛跳墙（¥288/份，需预订）、干炒牛河（¥48/份）。
价格区间：人均¥150-250。
为什么必吃：广州酒家是粤菜标杆，石斑鱼现杀现蒸，鲜嫩多汁。佛跳墙汤浓味美，滋补养生。环境优雅，适合商务或家庭。2023年被评为“米其林推荐”，服务一流。
探店tips：提前预订佛跳墙，点心拼盘（¥68）作前菜。周末有停车位。
2. 大鸽饭（云门店）：鸽子专家，鲜嫩滋补
地址：白云区云门广场D区。
招牌菜：盐焗鸽（¥48/只）、红烧乳鸽（¥58/只）、鸽汤（¥38/碗）。
价格区间：人均¥100-150。
为什么必吃：大鸽饭专注鸽子料理，盐焗鸽外皮咸香，肉质紧实多汁。鸽汤清澈滋补，是秋冬必备。创新菜如鸽子火锅（¥168/锅）受欢迎。
探店tips：两人点两只鸽+米饭即可。适合养生派。
3. 椰子鸡火锅（云门分店）：清新养生，热带风情
地址：白云区云门美食街3号。
招牌菜：椰子鸡锅（¥128/小锅）、文昌鸡（¥88/份）、椰汁糕（¥28/份）。
价格区间：人均¥120-180。
为什么必吃：用新鲜椰子水做汤底，鸡肉鲜嫩不柴，清甜养生。椰汁糕甜而不腻，完美收尾。是云门少有的健康火锅选择。
探店tips：加蔬菜拼盘（¥38），适合夏天。
深夜大排档：烟火气十足的宵夜狂欢
云门的深夜大排档集中在老街和广场周边，从晚上10点到凌晨2点，热闹非凡。推荐三家，聚焦烧烤、砂锅粥等宵夜经典。
1. 云门烧烤王（老街摊位）：炭火烧烤，香气四溢
地址：白云区云门老街夜市。
招牌菜：烤生蚝（¥10/只）、烤羊肉串（¥5/串）、烤茄子（¥15/份）。
价格区间：人均¥60-100。
为什么必吃：炭火现烤，生蚝新鲜肥美，蒜蓉辣椒酱提味。羊肉串外焦内嫩，无膻味。大排档氛围热闹，啤酒配烧烤是经典。最新夜宵榜单推荐它为“云门最接地气宵夜”。
探店tips：晚上11点去最旺，点一打生蚝（¥100）配冰啤酒（¥20/瓶）。注意卫生，选人多的摊位。
2. 达扬原味椰子鸡（云门夜市店）：深夜养生，椰香暖胃
地址：白云区云门广场夜市区。
招牌菜：原味椰子鸡锅（¥138/小锅）、烤鸡翅（¥28/份）。
价格区间：人均¥80-120。
为什么必吃：深夜版椰子鸡，汤底更浓郁，鸡肉在椰香中炖煮，暖身解酒。烤鸡翅外脆内嫩，是创新宵夜。
探店tips：适合女生，配米饭（¥5）。凌晨1点后人少，易等位。
3. 陈仔砂锅粥（云门店）：粥品专家，温暖收尾
地址：白云区云门老街尽头。
招牌菜：海鲜砂锅粥（¥48/小锅）、皮蛋瘦肉粥（¥25/碗）。
价格区间：人均¥50-80。
为什么必吃：砂锅现熬，粥稠米烂，海鲜鲜甜不腥。是宵夜的温柔选择，解腻养胃。
探店tips：加个油条（¥8），两人一锅粥即可。适合深夜小酌后。
结语：哪家是你的心头好？
云门的美食之旅从早茶的精致，到深夜大排档的烟火，层层递进，总有一款击中你的心。如果你爱传统，早茶的陶陶居是首选；追求创新，点都德不容错过；宵夜党则直奔烧烤王。预算有限的话，银记肠粉和陈添记是高性价比之王。实际探店时，建议用大众点评查看实时排队和优惠。广州美食讲究“鲜、活、热”，云门完美诠释了这一点——你的心头好是哪家？欢迎分享你的体验！（攻略基于2024年最新资讯，实际以现场为准。）