端午佳节，南宁寻味探趣：非遗美食、民俗风情，尽享南方端午魅力之旅

引言

端午节，作为中国传统的节日之一，每年农历五月初五庆祝。南宁，这座广西壮族自治区的首府，以其独特的地理位置和丰富的文化遗产，为端午佳节增添了许多独特的风味。在这篇文章中，我们将带您领略南宁的非遗美食、民俗风情，感受南方端午的魅力。

五色糯米饭是端午节的特色美食，象征着五谷丰登、五福临门。在南宁，人们将糯米染成红、黄、蓝、白、黑五种颜色，分别代表着红红火火、金灿灿、蓝蓝天、白如雪、黑如炭。这种糯米饭不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是南宁端午节的必备食品。

粽子是端午节的象征，南宁的粽子种类繁多，有甜粽子、咸粽子、肉粽子、豆沙粽子等。其中，南宁的特色粽子是豆沙粽，以其甜而不腻、豆沙馅料丰富而受到人们的喜爱。

南宁的炒粉以其独特的口味和丰富的配料而闻名。在端午节期间，南宁人会将炒粉作为节日的特色美食。炒粉的种类繁多，有酸辣粉、螺蛳粉、牛肉粉等，每一款都有其独特的风味。

赛龙舟是端午节的传统习俗，南宁的赛龙舟活动有着悠久的历史。在端午节期间，南宁市民会在邕江举行盛大的赛龙舟比赛，吸引众多游客和市民前来观看。

端午节庙会是南宁的传统节日活动，届时，南宁的各大庙宇都会举行各种庆祝活动，如舞龙舞狮、戏曲表演、民间艺术展示等。市民和游客可以在这里感受到浓厚的节日氛围。

在端午节期间，南宁人有插艾草、洒雄黄酒的习俗。人们认为艾草和雄黄酒具有驱邪避灾的作用，能够保护家人平安健康。

南宁的端午节，以其独特的美食和民俗风情，为人们带来了一场视觉、味觉和心灵的双重盛宴。在这个节日里，我们不仅能品尝到美味的非遗美食，还能感受到浓厚的民俗风情。让我们一同走进南宁，尽享端午佳节魅力之旅。