引言

北京作为中国的首都，不仅拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，还汇聚了来自全国各地的美食。其中，广州菜（粤菜）作为中国四大菜系之一，以其清淡鲜美、讲究原汁原味的特点，在北京也拥有众多忠实的食客。本文将为您推荐北京几家备受好评的广州美食餐厅，涵盖从传统老字号到创新融合餐厅，帮助您在北京也能品尝到地道的广式风味。

1. 传统粤菜老字号

1.1 广州酒家（北京分店）

地址：北京市朝阳区建国路87号华贸中心购物中心L5层
推荐理由：广州酒家是广州著名的老字号餐饮品牌，以“食在广州第一家”著称。北京分店延续了其一贯的高品质，提供正宗的广式点心、烧腊和粤菜。
招牌菜品：

  • 虾饺皇：皮薄馅大，虾仁新鲜弹牙，一口下去满是鲜甜。
  • 蜜汁叉烧：选用优质猪梅花肉，经过秘制酱料腌制，烤制后外焦里嫩，甜咸适中。
  • 豉汁蒸凤爪：软糯入味，豆豉香气浓郁，是广式早茶的经典选择。
    用餐体验：餐厅环境宽敞明亮，服务周到，适合家庭聚餐或商务宴请。建议提前预订，尤其是周末和节假日。

1.2 陶陶居（北京店）

地址：北京市东城区王府井大街138号北京apm商场5层
推荐理由：陶陶居是广州另一家百年老字号，以精致的点心和粤菜闻名。北京店在保持传统风味的同时，也融入了一些现代元素。
招牌菜品：

  • 陶陶居大虾饺：每只虾饺含有三只完整的大虾仁，搭配笋粒和猪油，口感层次丰富。
  • 黑松露带子饺：创新菜品，将黑松露与带子结合，香气独特，适合喜欢尝试新口味的食客。
  • 脆皮乳鸽：皮脆肉嫩，汁水饱满，是粤菜中的经典硬菜。
    用餐体验：餐厅装修古色古香，充满广式茶楼风情。推荐下午茶时段前往，可以品尝到更多点心选择。

2. 高端粤菜餐厅

2.1 玉兰轩（北京四季酒店）

地址：北京市朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店3层
推荐理由：玉兰轩是北京四季酒店内的高端粤菜餐厅，由名厨主理，提供精致的粤菜和点心。餐厅环境优雅，适合特殊场合或商务宴请。
招牌菜品：

  • 龙虾汤泡饭：选用新鲜龙虾熬制汤底，搭配脆米，口感鲜美，层次分明。
  • 黑松露蒸鸡：鸡肉嫩滑，黑松露香气浓郁，是一道融合了传统与创新的菜品。
  • 杨枝甘露：经典的广式甜品，芒果、西柚和椰奶的完美结合，酸甜适中，清爽解腻。
    用餐体验：服务细致入微，餐具考究，整体体验高端。价格较高，但物有所值。

2.2 利苑酒家（北京店）

地址：北京市朝阳区建国路89号华贸中心购物中心L4层
推荐理由：利苑酒家是香港著名的粤菜餐厅，在北京也享有盛誉。以烧腊和点心见长，菜品质量稳定。
招牌菜品：

  • 冰烧三层肉：皮脆肉嫩，层次分明，搭配特制酱料，口感极佳。
  • 鲍汁凤爪：凤爪软糯，鲍汁浓郁，是广式点心的升级版。
  • 蛋白炒饭：看似简单，实则考验厨师功力，米饭粒粒分明，蛋白滑嫩。
    用餐体验：餐厅氛围轻松，适合朋友聚餐。建议尝试午市点心套餐，性价比高。

3. 广式点心专门店

3.1 点都德（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：点都德是广州知名的点心连锁品牌，以创新点心和传统口味结合而闻名。北京店人气旺盛，是品尝广式点心的热门选择。
招牌菜品：

  • 金沙红米肠：红米皮包裹着脆网和虾仁，蘸上特制酱料，口感丰富。
  • 荔湾艇仔粥：粥底绵滑，配料丰富，包括鱼片、花生、油条等，是广式粥品的代表。
  • 流沙包：奶黄馅流沙效果极佳，甜而不腻，是必点甜品。
    用餐体验：餐厅环境时尚，适合年轻人。建议早茶时段前往，可以体验地道的广式早茶文化。

3.2 陶陶居点心专门店（北京店）

地址：北京市海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心B1层
推荐理由：陶陶居的点心专门店专注于点心制作，品种丰富，品质稳定。
招牌菜品：

  • 虾饺皇：与陶陶居主店一致，品质有保障。
  • 叉烧酥：酥皮层次分明，叉烧馅香甜可口。
  • 糯米鸡：荷叶包裹，糯米软糯，鸡肉入味。
    用餐体验：适合快速用餐或外卖，点心种类齐全，价格适中。

4. 创新融合粤菜餐厅

4.1 新荣记（北京店）

地址：北京市朝阳区建国路89号华贸中心购物中心L4层
推荐理由：新荣记虽然以台州菜起家，但其粤菜部分也做得非常出色，融合了粤菜的精髓和本地食材，创造出独特的风味。
招牌菜品：

  • 脆皮乳鸽：皮脆肉嫩，汁水丰富，是新荣记的招牌菜之一。
  • 沙蒜豆面：虽然不是传统粤菜，但其鲜美程度令人难忘，豆面吸收了沙蒜的鲜味，口感滑爽。
  • 蜜汁红薯：甜品中的精品，红薯软糯，蜜汁香甜。
    用餐体验：环境优雅，服务专业，适合商务宴请或纪念日用餐。

4.2 粤界（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：粤界是一家现代粤菜餐厅，将传统粤菜与现代烹饪技术结合，菜品创意十足。
招牌菜品：

  • 黑松露炒饭：米饭粒粒分明，黑松露香气浓郁，是炒饭中的高端版本。
  • 分子料理点心：如分子料理版的虾饺，外观新颖，口感独特。
  • 低温慢煮牛小排：虽然不是传统粤菜，但其烹饪方式体现了粤菜对食材本味的追求。
    用餐体验：餐厅设计现代，适合年轻时尚的食客。推荐尝试其创新菜品，体验粤菜的新面貌。

5. 广式糖水与甜品店

5.1 满记甜品（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：满记甜品是香港著名的甜品连锁品牌，提供各种广式糖水和甜品。
招牌菜品：

  • 杨枝甘露：经典中的经典，芒果、西柚和椰奶的完美结合。
  • 芒果班戟：薄饼包裹着新鲜芒果和奶油，口感丰富。
  • 芝麻糊：传统广式糖水，香浓顺滑。
    用餐体验：环境舒适，适合下午茶或餐后甜品。价格亲民，适合日常消费。

5.2 芳叔（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：芳叔是广州知名的甜品品牌，以传统糖水和创新甜品结合而闻名。
招牌菜品：

  • 双皮奶：奶香浓郁，口感滑嫩，是广式甜品的代表。
  • 姜撞奶：姜汁与牛奶的碰撞，口感独特，暖胃驱寒。
  • 芒果糯米糍：糯米皮包裹着新鲜芒果，甜而不腻。
    用餐体验：店铺小巧精致，适合快速购买或堂食。建议尝试其季节限定甜品。

6. 广式烧腊专门店

6.1 烧腊大师（北京店）

地址：北京市朝阳区建国路89号华贸中心购物中心B1层
推荐理由：烧腊大师专注于广式烧腊，提供各种烧味、卤味和饭类。
招牌菜品：

  • 蜜汁叉烧：选用优质猪肉，经过秘制酱料腌制，烤制后外焦里嫩。
  • 脆皮烧鹅：皮脆肉嫩，汁水丰富，是广式烧腊的代表。
  • 豉油鸡：鸡肉嫩滑，豉油香气浓郁。
    用餐体验：适合快餐或外卖，价格实惠，品质稳定。推荐午市套餐，性价比高。

6.2 香港佬烧腊（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-1推荐理由：香港佬烧腊是香港知名的烧腊品牌，以传统港式烧腊为主。
招牌菜品：

  • 烧鹅：皮脆肉嫩，搭配酸梅酱，风味独特。
  • 叉烧：甜咸适中，肉质软嫩。
  • 烧肉：皮脆肉香，是烧腊中的经典。
    用餐体验：环境简洁，适合快速用餐。建议尝试其烧腊拼盘，一次品尝多种口味。

7. 广式茶餐厅

7.1 港式茶餐厅（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：港式茶餐厅提供正宗的港式茶餐厅美食，包括奶茶、菠萝油、蛋挞等。
招牌菜品：

  • 丝袜奶茶：茶香浓郁，奶味醇厚，是港式奶茶的代表。
  • 菠萝油：热乎乎的菠萝包夹着冰凉的黄油，口感丰富。
  • 蛋挞：酥皮层次分明，蛋奶馅香甜。
    用餐体验：环境轻松，适合朋友聊天或工作餐。价格亲民，适合日常消费。

7.2 茶餐厅（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：这家茶餐厅以传统港式风味为主，提供各种经典茶餐厅菜品。
招牌菜品：

  • 干炒牛河：河粉炒得干香，牛肉嫩滑，是茶餐厅的经典主食。
  • 豉油皇炒面：面条弹牙，豉油香气浓郁。
  • 西多士：炸面包夹着花生酱，淋上糖浆，甜而不腻。
    用餐体验：氛围怀旧，适合体验港式生活。建议尝试其套餐，性价比高。

8. 广式海鲜餐厅

8.1 海鲜酒家（北京店）

地址：北京市朝阳区建国路89号华贸中心购物中心L4层
推荐理由：海鲜酒家以新鲜海鲜和粤式烹饪为主，提供各种海鲜菜品。
招牌菜品：

  • 清蒸石斑鱼：鱼肉鲜嫩，原汁原味，是粤菜海鲜的代表。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝新鲜，蒜蓉香气浓郁，粉丝吸收了海鲜的鲜味。
  • 椒盐九肚鱼：外酥里嫩，椒盐风味十足。
    用餐体验：环境宽敞，适合家庭聚餐或商务宴请。建议提前预订，尤其是海鲜类菜品。

8.2 渔人码头（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：渔人码头是北京知名的海鲜餐厅，提供各种粤式海鲜菜品。
招牌菜品：

  • 避风塘炒蟹：蟹肉鲜美，避风塘风味独特，是粤菜海鲜的经典。
  • 椒盐皮皮虾：外酥里嫩，椒盐调味恰到好处。
  • 白灼虾：简单烹饪，突出虾的鲜甜。
    用餐体验：环境热闹，适合朋友聚餐。建议尝试其海鲜拼盘，一次品尝多种海鲜。

9. 广式火锅餐厅

9.1 粤式打边炉（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：粤式打边炉以清淡鲜美、注重食材原味为特点，是广式火锅的代表。
招牌菜品：

  • 花胶鸡锅底：汤底浓郁，富含胶原蛋白，适合秋冬季节。
  • 手打牛肉丸：牛肉丸弹牙多汁，是广式火锅的必备。
  • 海鲜拼盘：包括虾、贝类、鱼片等，新鲜多样。
    用餐体验：环境舒适，适合秋冬季节聚餐。建议提前预订，尤其是周末。

9.2 港式火锅（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：港式火锅融合了粤菜和港式风味，提供各种特色锅底和食材。
招牌菜品：

  • 沙茶锅底：沙茶酱香气浓郁，适合涮肉和海鲜。
  • 手打墨鱼丸：墨鱼丸弹牙，口感独特。
  • 炸响铃：豆制品，吸汤后口感丰富。
    用餐体验：氛围轻松，适合朋友聚餐。推荐尝试其特色锅底，体验不同风味。

10. 广式早餐与早茶

10.1 广式早茶（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：广式早茶是广州饮食文化的重要组成部分，北京也有许多提供正宗早茶的餐厅。
招牌菜品：

  • 虾饺：皮薄馅大，虾仁新鲜。
  • 烧卖：猪肉和虾仁混合，口感丰富。
  • 肠粉：米皮滑嫩，馅料多样。
    用餐体验：适合周末早茶，体验广式生活。建议早去，避免排队。

10.2 早茶专门店（北京店）

地址：北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区S4-15a
推荐理由：早茶专门店专注于早茶点心，品种齐全，品质稳定。
招牌菜品：

  • 叉烧包：面皮松软，叉烧馅香甜。
  • 糯米鸡：荷叶包裹，糯米软糯。
  • 流沙包：奶黄馅流沙效果极佳。
    用餐体验：环境舒适，适合家庭早茶。建议尝试其点心拼盘，一次品尝多种口味。

结语

北京作为国际化大都市，汇聚了全国各地的美食，广州菜（粤菜）在这里也得到了很好的传承和发展。从传统老字号到创新融合餐厅，从点心专门店到广式火锅，北京提供了丰富的广州美食选择。无论您是想品尝地道的广式点心，还是体验高端粤菜，或是享受一顿温馨的广式早茶，北京都能满足您的需求。希望本文的推荐能帮助您在北京找到心仪的广州美食餐厅，享受一场味蕾的盛宴。

附录：餐厅信息汇总表

餐厅名称 地址 招牌菜品 人均消费（约）
广州酒家 朝阳区建国路87号华贸中心L5层 虾饺皇、蜜汁叉烧 150-200元
陶陶居 东城区王府井大街138号北京apm5层 陶陶居大虾饺、脆皮乳鸽 180-250元
玉兰轩 朝阳区亮马桥路48号四季酒店3层 龙虾汤泡饭、黑松露蒸鸡 400-600元
利苑酒家 朝阳区建国路89号华贸中心L4层 冰烧三层肉、鲍汁凤爪 200-300元
点都德 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 金沙红米肠、荔湾艇仔粥 120-180元
新荣记 朝阳区建国路89号华贸中心L4层 脆皮乳鸽、沙蒜豆面 300-500元
粤界 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 黑松露炒饭、分子料理点心 250-400元
满记甜品 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 杨枝甘露、芒果班戟 50-80元
芳叔 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 双皮奶、姜撞奶 40-70元
烧腊大师 朝阳区建国路89号华贸中心B1层 蜜汁叉烧、脆皮烧鹅 60-100元
香港佬烧腊 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 烧鹅、叉烧 80-120元
港式茶餐厅 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 丝袜奶茶、菠萝油 50-80元
海鲜酒家 朝阳区建国路89号华贸中心L4层 清蒸石斑鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝 200-350元
渔人码头 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 避风塘炒蟹、椒盐皮皮虾 150-250元
粤式打边炉 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 花胶鸡锅底、手打牛肉丸 150-250元
港式火锅 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 沙茶锅底、手打墨鱼丸 120-200元
广式早茶 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 虾饺、烧卖、肠粉 80-150元
早茶专门店 朝阳区三里屯路19号太古里S4-15a 叉烧包、糯米鸡、流沙包 70-120元

注意：以上信息仅供参考，具体地址、价格和营业时间可能因实际情况而变化。建议出行前通过官方渠道确认最新信息。祝您用餐愉快！